VÝŽIVOVÉ PORADENSTVO

„Nežijeme preto aby sme jedli, jeme preto aby sme žili.“

Z tohto výroku nám plynie, že strava by mala slúžiť na našu výživu a nie inak. Výživa je jedným z hlavných kľúčov pri pestovaní zdravia. Pri jedení by sme sa preto mali sústrediť aby sme do tela dostávali všetky telu potrebné stavebné látky – živiny. Mnoho ľudí sa dnes nestravuje s týmto zámerom. Často hádžu ľudia do seba piate cez deviate ako do odpadkového koša. Niet sa čo čudovať, že sú ľudské telá choré a že sa potom necíti dobre ani duša. Väčšina civilizačných ochorení pramení práve z nadbytku potravy a v priemyselne vyspelých krajinách z nadbytku priemyselne spracovaných potravín. Výživové poradenstvo u mňa je preto založené na dvoch pilieroch.

Prvým pilierom je výber vhodných potravín, predovšetkým vzhľadom na náš živočíšny druh. Pretože aj my sme súčasťou živočíšnej ríše na našej Matke Zemi a máme nejako nadizajnovane telo a tráviaci trakt. Bylinožavci papajú bylinky, mäsožravci mäsko. Človek patrí do radu primátov a preto patrí k plodožravcom = všežravec s hlavným zameraním na plody. Z toho dôvodu by základ stravy mali tvoriť potraviny rastlinného pôvodu, ktoré by mali byť celistvé a nie priemyselne spracované. Z toho plynie názov celistvá rastlinná strava.

Druhým pilierom je odpočinok od stravy – pôst. Takto odpočívajú z času na čas takmer všetky organizmy na planéte. Robia to zvieratá robili to aj ľudia od počiatku vekov 😊

V tretej sekcii nájdete všakovaké receptíky. V prípade záujmu je možné tieto receptíky zakúpiť aj vo forme papierového receptára.

KRÁTKY RECEPTÁR CELISTVEJ RASTLINNEJ STRAVY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

V krátkom receptári celistvej rastlinnej stravy (CRS) nájdete okrem odskúšaných receptov aj:

  • základy CRS
  • tabuľku tráviacich časov – koľko času jednotlivé potraviny strávia v žalúdku
  • tipy k vhodným kombináciám potravín
  • pravidlo 80:10:10 – pomer jednotlivých zložiek potravy
  • rady a tipy ako nahrádzať živočíšne prvky rastlinnými
  • informácie o prírodných sladidlách
  • odporúčania na vhodné vybavenie kuchyne
  • vzorový jedálniček
  • nákupný zoznam

CENA: 7,50€ + poštovné

V prípade záujmu ma kontaktuje na info@bioteka-piestany.sk